Gabriel 2020 Saint-Joseph
Le Saint-Joseph est un vin d’appellation d’origine contrôlée (AOC) du vignoble de la Vallée du Rhône septentrionale.
Il est produit sur la rive droite du Rhône.
L’aire de l’AOC s’étend sur 26 communes des départements de l’Ardèche et de la Loire.
Ce terroir viticole bénéficie d’un climat tempéré.
L’appellation est surtout connue pour ses vins rouges, puissants et fins, élaborés à base de syrah, roussanne ou marsanne. Elle produit également 10% de Saint-Joseph blanc qui mêle les cépages roussanne et marsanne.
Cuvée Gabriel
2020
La bouteille
Appellation : Saint-Joseph
Couleur : Rouge framboise.
La cuvée « Gabriel » est vinifiée en vendange entière selon la maturité des grappes et l’état
sanitaire.
Cépages
Le cépage utilisé pour cette bouteille est la SYRAH.
Vinification : en cuve inox 12 mois.
Arômes
Cassis
Mure
Réglisse
Accords mets et vin
Cette cuvée sera parfaite et très appréciable sur des viandes rouges
ainsi qu’au moment du fromage.